Angeboten werden Ferienaufenthalte, Freizeiten, Lernprojekttage oder -wochen und verschiedene Kurse.
Geöffnet ist der Kinderbauernhof hauptsächlich in den Ferien; nach Absprache aber auch während der Schulzeit.

Den Kindern wird die Möglichkeit geboten die Natur zu entdecken und vor allem zu begreifen. Jeden Tag beschäftigen sie sich mit einem bestimmten Thema, z. B. Brot backen, Käse und Butter zubereiten, Marmelade einkochen, Schweineschlachtung, Flora, Fauna, Kräuter sammeln und trocknen ....
Die Kinder haben jederzeit die Möglichkeit die Tiere in den anliegenden Wirtschaftshöfen zu besuchen und zu pflegen, sie zu füttern, tränken, bürsten, Kühe melken, Schweine duschen ....
Dazu gehören auch der Besuch bäuerlicher Nachbarwirtschaften, die Fahrt mit dem Pferdewagen zur Almhütte in den nah gelegenen Bergen sowie ein Ausflug in die historische Stadt Hermannstadt (Sibiu), die 2007 Kulturhauptstadt Europas ist.

Das Programm wird auf die Bedürfnisse der Kinder zugeschnitten und von Studenten und Schülern der Oberstufe durchgeführt.
Sie nennen sich selbst Moderatoren und wurden dafür ausgebildet.
Bis jetzt haben ungefähr 150 Jugendliche an der Ausbildung teilgenommen. Etwa 60 „alte“ Moderatoren sind immer dabei, machen weiter mit und jedes Jahr kommen „Neulinge“ dazu.
Da sich viele Moderatoren und Kinder jedes Jahr wieder auf dem Kinderbauernhof treffen (1 Moderator betreut 4 - 8 Kinder in geschwisterähnlicher Konstellation), entsteht eine vertraute Atmosphäre, die sich sehr günstig auf die Arbeit mit den Kindern auswirkt.

Der Tagesablauf ist strukturiert aber locker mit viel Spaß und Feriencharme.
Es wird für reichhaltige Freizeitgestaltung und intensive Betreuung gesorgt.
Durch Lieder, Spiele, verschiedene Aktionen den Tagesthemen entsprechend, Märchenabenden, Basteln, Theater, Karneval, Lagerfeuer, Ausflüge und eine eigene Zeitung, wird spielerisch fast nebenbei Neues gelernt und Altes gefestigt.
Dabei wird der deutsche Wortschatz effektiv erweitert.
 
Jeden Sommer verbringen 7 bis 8 Gruppen, bestehend aus 40 - 60 Kindern, 10 Tage auf dem Kinderbauernhof.
Bei den Schulkindern sind 60 % aus Schulen mit deutscher Unterrichtssprache und 40 % mit Deutsch Intensivkurs oder als Fremdsprache.
Die Beiträge zwischen 15 und 35 Euro pro Kind und Tag sind abhängig von Gruppengröße, Programmgestaltung und Aufenthaltsdauer.

Die Kinder kommen aus den Großstädten Rumäniens und sind ethnisch gemischt. Fast einem Drittel der Kinder wird ein beitragsloser oder stark ermäßigter Aufenthalt ermöglicht, sie kommen aus sozial schwachen Familien oder Waisenhäusern.

Seit 2001 nehmen auch Kinder der deutschen Ethnie aus Ungarn, der Republik Moldova und der Ukraine an diesem Programm teil. Schon seit 1992 kommen regelmäßig Jugendliche aus Deutschland und Österreich.

Seit der Gründung haben mehr als 7.000 Kinder an diesem Programm teilgenommen.